（唐山三部門聯(lián)合檢查食品市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)這些問題）

　　雙節(jié)將至，為營造安全的消費(fèi)環(huán)境，9月25日，市消協(xié)聯(lián)合市工商局、市食藥監(jiān)局對(duì)唐山市食品生產(chǎn)(Produce)公司(Company)、超市進(jìn)行了巡查，發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)車間有蒼蠅、部分熟食違規(guī) ;裸賣 ;、需冷藏銷售(Sales)的食品違規(guī)常溫銷售等問題(Emerson)。滅蠅方法活動(dòng)、棲息場(chǎng)所，取決于蠅種、季節(jié)、溫度和地域。在某些季節(jié)，廄腐蠅、夏側(cè)蠅、市蠅也會(huì)侵入住宅內(nèi)。大頭金蠅、絲光綠蠅、麗蠅、伏蠅、麻蠅等則主要活動(dòng)、棲息于戶外。消滅蒼蠅飛行速度可達(dá)每小時(shí)6～8 千米，最高每晝夜飛行8～18 千米。但平常多在孳生地半徑100 ～200 米范圍內(nèi)活動(dòng)，大都不超過1～2 千米。消滅蒼蠅是在白晝活動(dòng)頻繁的昆蟲，具有明顯的趨光性。夜間則靜止棲息。活動(dòng)、棲息場(chǎng)所，取決于蠅種、季節(jié)、溫度和地域。在某些季節(jié)，廄腐蠅、夏側(cè)蠅、市蠅也會(huì)侵入住宅內(nèi)。大頭金蠅、絲光綠蠅、麗蠅、伏蠅、麻蠅等則主要活動(dòng)、棲息于戶外。滅蒼蠅在生態(tài)系中，蒼蠅的幼蟲扮演動(dòng)植物分解者的重要角色。蒼蠅的成蟲由于嗜食甜物質(zhì)，因此也能代替蜜蜂用于農(nóng)作物的授粉和品種改良。臨床醫(yī)學(xué)上，活蠅蛆可接種于傷口之中，起殺菌清創(chuàng)，促進(jìn)愈合之作用。富含蛋白質(zhì)的蠅蛆又是重要的餌料、飼料，可工廠化生產(chǎn)。滅蒼蠅具有一次交配可終身產(chǎn)卵的生理特點(diǎn)，一只雌蠅一生可產(chǎn)卵5-6次，每次產(chǎn)卵數(shù)約100-150粒，最多可達(dá)300粒左右。一年內(nèi)可繁殖10-12代。蒼蠅多以腐敗有機(jī)物為食，因此常見于衛(wèi)生較差的環(huán)境。蒼蠅具有舐吮式口器，會(huì)污染食物，傳播痢疾等疾病。 　　檢查人員檢查了經(jīng)營(jīng yíng)者的營業(yè)(yíng yè)執(zhí)照、食品流通許可證、工作人員的健康證、進(jìn)貨票據(jù)等；對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、超市的衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生保障(起保障作用的事物)措施（指針對(duì)問題的解決辦法)進(jìn)行了檢查；對(duì)食品，尤其是月餅的檢驗(yàn)合格證明(zhèng míng)、包裝標(biāo)準(zhǔn)是否真實(shí)，產(chǎn)品(Product)名稱、廠名、廠址是否齊全，月餅主要成分、包含比重、生產(chǎn)日期、有效期限的標(biāo)識(shí)是否明確，月餅宣傳廣告是否存在虛偽、誤導(dǎo)等損害消費(fèi)者（Consumer)合法權(quán)益的行為進(jìn)行了檢查。 　　檢查人員來到唐山市曹氏食品有限公司，發(fā)現(xiàn)在生產(chǎn)車間的涼冷區(qū)架子上，堆著一堆成品面包，許多面包直接 ;倚靠 ;著污濁瓷磚(英文：ceramic tiles)墻面，有的面包從架子上掉落到下面布滿油漬污垢的鐵架子上。一只蒼蠅在面包上飛來飛去，時(shí)而落下。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題，檢查人員責(zé)令立即整改。 　　在位于長(zhǎng)寧道的瑞莎超市，檢查人員發(fā)現(xiàn)施爾得熟食違規(guī) ;裸賣 ；這種沒有防塵設(shè)施(shè shī)的熟食很容易被感染。一位主食營銷人員沒有健康證，她說： ;才工作兩天，老板說健康證正辦著呢，應(yīng)該過兩天就能辦下來。 ;蒙牛風(fēng)味酸牛奶、伊利風(fēng)味發(fā)酵又稱酦酵乳、完達(dá)山風(fēng)味發(fā)酵乳、君樂寶風(fēng)味發(fā)酵乳因在冷藏柜里堆放過高，超出了冷藏柜的制冷范圍(fàn wéi)，使得這些食品很難達(dá)到2℃至6℃冷藏銷售的條件。在這種條件下銷售的酸奶很有可能（maybe)在保質(zhì)期內(nèi)就變質(zhì)，危及消費(fèi)者健康。對(duì)在該超市發(fā)現(xiàn)的問題，檢查人員責(zé)令現(xiàn)場(chǎng)整改。 　　在位于友誼路的家萬佳超市，檢查人員發(fā)現(xiàn)炸雞皇后柜臺(tái)所銷售的雞塊、雞柳等熟食違規(guī) ;裸賣 ;； ;裸賣 ;的海米、蝦皮、干魚等產(chǎn)品上方有非常多蒼蠅，時(shí)而落在蝦皮上，時(shí)而落在海米上。檢查人員立即責(zé)令營銷人員現(xiàn)場(chǎng)整改。 　　市消協(xié)提醒廣大消費(fèi)者， ;雙節(jié) ;是消費(fèi)高峰，為確實(shí)保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，建議消費(fèi)者到信譽(yù)好、知名度高的商家消費(fèi)；在消費(fèi)時(shí)，保存好相關(guān)(related)票據(jù)、材料(Material)，如有糾紛可到各級(jí)消協(xié)組織進(jìn)行投訴。

 

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